Home // Wijn per Druif // Cabernet franc

Cabernet Franc

De Cabernet Franc is een rode druif die oorspronkelijk uit het Franse Baskenland komt en geldt als de voorloper van de bekende Cabernet Sauvignon. Ongeveer 15 jaar geleden werd via DNA-onderzoek vastgesteld dat Cabernet Sauvignon een kruising is tussen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Hoewel de druiven veel op elkaar lijken, rijpt Cabernet Franc eerder dan Cabernet Sauvignon, waardoor het beter bestand is tegen koudere klimaten. Over het algemeen is Cabernet Franc fruitiger, kruidiger en lichter van kleur dan Cabernet Sauvignon, en het heeft zachtere tannines, wat resulteert in een mildere smaak.

Cabernet Franc wordt voornamelijk gebruikt in blends. In de Bordeaux-regio van Frankrijk, waar de meeste Cabernet Franc wordt geteeld, wordt het vaak gemengd met Merlot om een blend te creëren die het sappige fruit van Merlot combineert met het kruidige karakter van Cabernet Franc. Het wordt ook gebruikt in de beroemde Bordeaux-blends, waar ook Merlot en Cabernet Sauvignon aan worden toegevoegd. Hoewel er enkele wijnen van alleen Cabernet Franc worden gemaakt, zijn deze vaak in zeer beperkte oplage beschikbaar, meestal rond de 100 flessen.

Baron Carl AC Saint-Emilion

Van een stevige aanvang, ontwikkeld de body van de wijn herfstige wildsmaken samen met ronde en voorname tannines € 24,70 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Chateau Beychevelle Grand Cru Classe Saint-Julien

Elegant sappig vanaf het eerste contact in de mond € 161,35 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Château Clerc Milon 5éme Cru Classé

Donker robijnrode kleur een neus van chocolade kruiden en een licht rokerige toets € 129,95 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen

Château Piney Grand Cru

Krachtige bordeaux die bij voorkeur gedecanteerd geserveerd moet worden € 18,95 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Domaine Bassac Je T'Aime

Een verleidelijk wijn met zwoel rood fruit, beetje kruidigheid en frisse tonen. € 9,95 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen

Haut Marquis Saint-Estèphe

Klassieke rode wijn uit de Haut-Médoc € 14,95 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Kovacs Nimrod Cool Cuveé Monopole

Een goed geïntegreerde wijn met diepe, rijke smaken en aroma's van rode bessen, kersenlikeur en gerookte blauwe... € 10,95 per stuk	Levertijd +/- 3 weken

Le Faîte rouge

Topwijn die zich ook in de fles nog vele jaren zal ontwikkelen € 25,90 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Monastere de Saint-Mont

Klassieke rode wijn uit het zuidwesten van Frankrijk € 24,95 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Een complex, intens verleidelijke wijn! € 99,95 per stuk	Op voorraad

Diepe granaatrode wijn, geur van geroosterde koffieboon, zwarte bessen, vanille en kersen € 29,95 per stuk	Op voorraad

zacht, met een geur van kersentaart, tonen van paprika, karamel, gestoofde kersen en pruimen, humus en kruiden € 35,95 per stuk	Op voorraad

Rosé, gemaakt van druiven van Pinot Noir en Cabernet Franc. € 15,95 per stuk	Op voorraad

Een heerlijke blend met een subtiele pepertje en rijke smaken van bes € 20,95 per stuk	Op voorraad

volle en warme geur aroma’s van elegante pruimen, rode kersen, tabak € 16,95 per stuk	Op voorraad

Een mooi blend met Laska,Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon van € 12,95 per stuk voor € 9,95 per stuk Je bespaart 23%	Op voorraad

Blend met lokale Feteasca Neagra. Door het zwarte pepertje heeft ie pit. Kan ook iets pittigs aan. € 9,95 per stuk	Op voorraad

Verfijnde Bordeaux met zwart fruit, structuur en frisheid. € 10,95 per stuk

Krachtig, rond met mooi afgeronde tannines € 44,95 per stuk	Op voorraad

De Tertre is net als grote broer Giscours elegant en levendig € 64,95 per stuk	Op voorraad

één van de beste Saint Emillions ooit € 59,95 per stuk	OP=OP

verrukkelijk bij een stuk wildvlees, rundvlees en varkensvlees Breng mij op de hoogte	Niet bestelbaar

Stevig Armeens met een moderne twist. Zwart fruit, gerookt vlees en Provençaalse kruiden vormen de basis. € 12,95 per stuk	Op voorraad

De wijn is zacht, fruitig en zeer mooi in balans op het palet € 35,95 per stuk	Op voorraad

Mooie blend met veel rijp fruit en tonen van vanille en ceder € 18,95 per stuk	Op voorraad

Rijpe Bordeaux in een fruitige stijl. € 11,99 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen

Complex en rijk aan fruit. € 59,49 per stuk Breng mij op de hoogte	Levertijd 3-5 werkdagen

Elegante tweede wijn van het gerenommeerde Château Montviel. € 39,95 per stuk	Op voorraad

Rode wijn met fijne en elegante smaken € 31,95 per stuk	Op voorraad

Klassieke maar genereuze wijn die breed inzetbaar is. € 21,95 per stuk	Op voorraad

Deze wijn heeft een heel mooie structuur met heel veel fruit. € 41,95 per stuk	Op voorraad

Hoort bij de beste 5% van alle wijnen ter wereld ! € 29,95 per stuk	Op voorraad

Een complexe wijn met bosvruchten en subtiele kruiden € 15,95 per stuk	Op voorraad

Volle, geraffineerde wijn met een intens bouquet € 19,95 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen

Een stevige blend met een verhaal € 29,95 per stuk	Op voorraad

Een rode blend met een ronde smaak en een brede structuur gemaakt van Syrah en de Cabernet franc en Merlot € 12,95 per stuk	Op voorraad

Zeer complexe wijn met stevig houtgebruik en ouderingspotentieel. € 35,95 per stuk	Op voorraad

Net als in de beste jazzmuziek, de catharsis, smelten de verschillende variëteiten samen tot verenigde harmonie in... € 20,95 per stuk	Op voorraad

Mooie granaatrode kleur, met aroma's van veenbessen, rijpe kersen en kruidig eiken € 13,95 per stuk	Op voorraad

Frisse en zachte rosé € 7,95 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen

De smaak is verfrissend, mond vullend en goed in balans € 2,69 per stuk	Op voorraad

Krachtig en gastronomisch. Complexe geur en smaak. € 49,95 per stuk	Op voorraad

Mooie, volle wijn met zachte rijpe tannines. € 14,95 per stuk	Levertijd 3-5 werkdagen